1.苹果去皮、核切块,泡入淡盐水中,防变色,2.山楂切半,去核,洗净,3.锅中放水,水开后加入山楂、苹果,4.加入一块冰糖,5.煮至开,开后再煮十分钟。盖着盖子焖着。6.焖一会之后,山楂的颜色变淡,而汤的颜色会发红。7.降到温之后即可享用。... 查看全文 >
专题目录
01.炸麻花的做法(油花的做法)
2、和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋,和脚步了白砂糖的牛奶,以及10克左右的食用油。和面的时候,不要和的过软。...
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02.菠萝炒饭的做法(菠萝炒饭的做法)
水果胡萝卜是一种袖珍迷指形胡萝卜,约10cm左右,肉质细腻,口感脆甜,粗纤维少,较普通胡萝卜口味清淡,膻味少,是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。...
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03.对虾的家常做法(油炸大虾的做法)
大虾一斤,土豆一个,黄瓜一个,玉米一个,花椒一勺,麻椒一勺,八角两个,葱段两段,姜片适量,料酒适量,黑胡椒研磨粉适量,干辣椒八个,蒜瓣五瓣,白芝麻一勺,辣椒碎两勺,郫县豆瓣酱两勺,孜然两勺,良姜两块,柠檬草三勺,麻辣香锅底料一包,甘草适量,糖...
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04.青蟹的做法(螃蟹花的做法)
食材:青蟹(或白蟹)1000克,鸡蛋3个,葱段姜片各少许,面粉50克,生油100克,黄酒25克,精盐10克,味精2克,水淀粉20克...
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05.核桃仁的做法(文玩核桃的做法)
1,盘玩文玩核桃的方法:刷核桃,用钢丝刷仔细刷洗文玩核桃表面每个部位;放核桃,一周后将文玩核桃放在阴凉避风的环境里静置;盘核桃,洗干净双手,将文玩核桃放在手上揉搓,促进包浆形成。核桃讲究三分盘,七分刷,最好准备两三把不同刷子,使用效果更好。...
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06.烤羊排的做法和配料配方(红烧羊排做法最正宗的做法)
原料:腊羊排骨,葱,姜,酱油,老抽(稍许),鲜酱油(稍许),绍酒4勺,花椒十数粒,八角一只,十三香或五香粉少许,冰糖1-2勺,盐适量。...
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07.胡豆的做法(南方蚕豆做法)
1.首先准备好所有的食材,将买回家的胡豆先剥去壳,再把胡豆皮剥掉,这样后面炒的时候会更易入味,用清水冲洗干净装入碗里。茴香切掉根,然后用清水冲洗干净,再用刀切碎备用。有的人说胡豆不要去皮,它的皮营养物质也很丰富,如果选择不去皮,又要它更加入味...
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08.豆包的做法(油酥豆沙包的做法)
4、取一个水油皮上面放一个油皮叠加,擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,放上一个豆沙馅,包好整型即可...
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09.梅菜扣肉的做法(水晶扣肉的做法)
1.将猪肉放入沸水锅中煮约40分钟,至八成软烂,捞出用酱油涂匀着色。炒锅用中火烧热,下花生油烧至五成热,放入猪肉,炸至呈红色,倒入笊篱沥去油,然后放在清水盆浸漂冷却,取出敏搜塌用洁净毛巾吸干水分,切成长约7厘米、宽约3.2厘米的肉条,再切成1...
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